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Dolce e salato: l’Ungheria tra cibi di strada ed eleganti caffe’

In Eventi, Sagre, Fiere 20 gennaio 2015 0 Commenti

La cucina ungherese è stata una bella scoperta: dolce o salata, i suoi sapori sono sempre decisi e intensi.  Molte preparazioni hanno risentito degli influssi turchi e successivamente… leggi il post »

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Anche quest’anno ha inizio il dilemma: pandoro o panettone?

In Eventi, Sagre, Fiere 13 dicembre 2014 0 Commenti

Anche quest’anno ha inizio il dilemma: pandoro o panettone? Proprio così, perchè il mondo dei buongustai spesso si divide in due gruppi. Per prima cosa iniziamo a scoprire… leggi il post »

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Un piatto per l’estate che finisce: flan dolce di castagne

In Zucchero&Miele 3 settembre 2012 0 Commenti

Ogni estate, come ci insegnano tristemente i mitici Righeira, è purtroppo destinata a finire e già da qualche giorno le prime piogge autunnali hanno iniziato a deteriorare quell’aria… leggi il post »