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ZUCCA: POCO SALE MA TANTO GUSTO CON I NOSTRI CONSIGLI

In Sale&Pepe 10 ottobre 2014 0 Commenti

La zucca è  un prodotto dal sapore particolarmente dolciastro, che viene spesso utilizzato in abbinamento ad elementi dal sapore molto deciso.  Ma parlare di zucca sarebbe riduttivo:  le… leggi il post »

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Crude, al forno o in pastella: è periodo di zucchine

In Sale&Pepe 3 giugno 2014 0 Commenti

Versatili, facili da pulire, hanno mille potenzialità; parliamo di zucchine, appartenenti alla famiglia delle cucurbitacee. Spesso può capitare di trovarle in commercio, con i fiori, che  tanto ci… leggi il post »

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Coloriamo i nostri piatti: facciamoci i cavoli rossi!

In Eventi, Sagre, Fiere 15 aprile 2014 0 Commenti

A seguito della richiesta di una nostra amica, oggi parliamo del cavolo cappuccio rosso, una varietà particolare, appartenente alla famiglia delle crucifere. Non si parla molto di questo… leggi il post »