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Vieni a mangiare in Puglia Puglia Puglia. Le specialità della cucina pugliese

In Sale&Pepe, Terre&Terroir, Zucchero&Miele 10 ottobre 2013 0 Commenti

Vieni a ballare in Puglia Puglia Puglia. Oltre che a ballare a ritmo di Pizzica, in questa regione si mangiano veramente delle ottime specialità. Una passeggiata, quella di… leggi il post »

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La cucina lucana: ricercatezza nella semplicità degli ingredienti

In Sale&Pepe, Terre&Terroir, Vini, Zucchero&Miele 10 settembre 2013 0 Commenti

La cucina lucana ed i suoi ingredienti sono semplici, combinati in modo da esaltare la specificità di ognuno, senza soffocarlo ma dedicandogli il giusto spazio  all’interno della combinazione… leggi il post »