il pikkio youutube

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ZUCCA: POCO SALE MA TANTO GUSTO CON I NOSTRI CONSIGLI

In Sale&Pepe 10 ottobre 2014 0 Commenti

La zucca è  un prodotto dal sapore particolarmente dolciastro, che viene spesso utilizzato in abbinamento ad elementi dal sapore molto deciso.  Ma parlare di zucca sarebbe riduttivo:  le… leggi il post »

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Per non accontentarvi delle briciole: crumble!

In Eventi, Sagre, Fiere 13 giugno 2014 0 Commenti

Come vi sarete sicuramente resi conto, anche il mondo dell’enogastronomia è influenzato dalle tendenze del momento, come quella del crumble. Dolce o salato è un’ appetitosa alternativa  alle… leggi il post »

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Torte salate. Il jolly dei nostri menù.

In Sale&Pepe 9 maggio 2013 1 Commento

Oggi parleremo di torte salate, perfette in qualsiasi occasione, come antipasto, secondo oppure da gustare come snack..insomma un jolly per i nostri menu!  Ormai le varianti di torte… leggi il post »

Appuntamento ai Cestelli Romani per le Birre Artigianali

Birre artigianali e territorio laziale: al via le iniziative ai Castelli Romani

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 22 marzo 2013 0 Commenti

Continuano  le novità in tema di birre artigianali: il Pikkio è ben lieto di farsi portavoce di un altro evento su questo tema.  L’Associazione  Movimento Birra dei Castelli… leggi il post »

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Metodi di cottura per una carne cotta a puntino

In Sale&Pepe 20 marzo 2013 0 Commenti

Cucinare una fettina di carne può essere considerata la soluzione più sbrigativa e semplice per preparare una cena sostanziosa. Anche il più negato casalingo provetto ha vissuto almeno… leggi il post »

La cucina di Natale nel mondo

Il Natale nelle tavole del mondo

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 13 dicembre 2012 0 Commenti

Durante questi giorni abbiamo tentato di declinare in ogni modo possibile i piatti tipici della tradizione italiana, proponendovi soluzioni gustose e, qualche volta, anche dietetiche. Ma come viene… leggi il post »

raffreddore

Un aiuto contro i mali di stagione arriva dal cibo

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 4 dicembre 2012 0 Commenti

La stagione invernale porta con se tutta una serie di intense emozioni amplificate dalle festività natalizie e purtroppo, insieme all’aria di festa, arriva puntuale come sempre anche l’influenza…. leggi il post »

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Perugia e le sue sculture di cioccolato all’Eurochocolate

In Eventi, Sagre, Fiere, Zucchero&Miele 23 ottobre 2012 0 Commenti

  Anche quest’anno Eurochocolate, che si terrà dal 19 al 28 ottobre, si riconferma una delle iniziative più seguite del settore. Un’iniziativa non solo legata al cioccolato, ma… leggi il post »

Il conduttore dallo stomaco forte Andrew Zimmern

Orrori da gustare?

In Sale&Pepe, Terre&Terroir 4 ottobre 2012 0 Commenti

La domanda è PERCHE’? Perché una trasmissione come “Orrori da gustare” sta riscuotendo un grande successo di pubblico tanto da diventare una serie TV molto apprezzata tra il… leggi il post »

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“Una vita per il cacio”, la felicità ha il gusto di un buon formaggio

In Eventi, Sagre, Fiere, Sale&Pepe 20 settembre 2012 0 Commenti

5-12-19 ottobre Room della Cantina Monte del Frà a Sommacampagna (VR) Riuscire a cogliere il senso profondo della vita è da sempre la sfida quasi impossibile di ogni… leggi il post »

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Ravioloni ricotta e spinaci al filetto di pomodoro

In Dicono di noi, Sale&Pepe 13 settembre 2012 0 Commenti

Pronti per preparare una ricetta sempre molto richiesta dal nostro menù? Allora armatevi di tutto il necessario, divertitevi a preparare questo primo piatto tipico della cucina italiana. Il… leggi il post »

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La nostra dieta tra rischi e semplici leggende metropolitane

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 11 settembre 2012 0 Commenti

Consigli per una dieta equilibrata I peccati di gola rappresentano da sempre una delle tentazioni più irresistibili per tutto il genere umano. Il “troppo mangiare” è stato spesso… leggi il post »