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Internazionali o nostrane: le salse fredde tradizionali

In Finger Food, Sale&Pepe 23 settembre 2014 0 Commenti

Internazionali o nostrane: le salse fredde tradizionali possono essere spalmate sui crostini o semplicemente per assaporare meglio insalate e pinzimoni. Ce ne sono per tutti i gusti. Elaborate… leggi il post »

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Per non accontentarvi delle briciole: crumble!

In Eventi, Sagre, Fiere 13 giugno 2014 0 Commenti

Come vi sarete sicuramente resi conto, anche il mondo dell’enogastronomia è influenzato dalle tendenze del momento, come quella del crumble. Dolce o salato è un’ appetitosa alternativa  alle… leggi il post »

Gli eventi del Pikkio: gusto, birra e tanta buona musica!

In Eventi, Sagre, Fiere, Sale&Pepe 27 maggio 2014 0 Commenti

Al Pikkio l’estate  è ricca di sorprese: eventi e tanta buona cucina saranno pronti a rendere piacevoli e accattivanti le tanto attese, dolci serate all’aperto. E quale contesto… leggi il post »

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Cheese cake: il dolce dell’estate!

In Sale&Pepe 23 maggio 2014 0 Commenti

  Arriva il caldo e con esso la voglia di cibi freschi: il tutto, ovviamente senza rinunciare al gusto! E per chi non riesce proprio a fare a… leggi il post »

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Il risveglio più goloso: la colazione di Pasqua

In Eventi, Sagre, Fiere 18 aprile 2014 0 Commenti

In alcune zone dell’Italia, in particolare centrale e meridionale, si usa festeggiare in bellezza la Pasqua sin dalla colazione: un’usanza piuttosto antica, in cui si festeggia la fine… leggi il post »

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Paolo Mazzola ed il suo nuovo progetto: il Birrificio Castelli Romani

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 5 settembre 2013 0 Commenti

Dedichiamo il nostro spazio ad un amico  che da sempre ha coadiuvato e supportato le nostre iniziative in tema di birre artigianali, Paolo Mazzola ed il suo nuovo… leggi il post »

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Beer for Summertime. Una breccia a Roma Nord per la birra artigianale

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 25 luglio 2013 1 Commento

Il 12 e 13 Luglio si è svolto  l’appuntamento del Pikkio “Beer for Summertime”, che ci piace considerare una breccia a Roma Nord per la birra artigianale. Due… leggi il post »

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Il laboratorio di Paolo Mazzola su IPA e APA

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 22 luglio 2013 0 Commenti

Un laboratorio interessante, dove la partecipazione è stata davvero sentita, quello di Paolo Mazzola sul mondo delle birre IPA (India Pale Ale) e APA (American Pale Ale), durante… leggi il post »

L'attesa è finita

Birre artigianali. Partecipa all’evento OFFICIAL

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 11 febbraio 2013 1 Commento

Birre artigianali. Finalmente al Pikkio. Mancava un posto dove raccoglier gli amici intorno ad un buon bicchiere di birra, che non sia la solita commerciale. Il 22 febbraio… leggi il post »

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Le birre artigianali. Ouverture

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 5 febbraio 2013 0 Commenti

  Evento Ouverture. Dedicato a bloggers ed appassionati. Solo su invito. 21 Febbraio 2013 Mancano pochi giorni ad un evento davvero appassionante. Perché : per dare ad un… leggi il post »