fave e pecorino

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Frutta e verdura di stagione: un invito dalla natura

In Sale&Pepe 25 marzo 2014 0 Commenti

Frutta e verdura di stagione: un invito dalla natura. Finalmente arrivano i colori, un trionfo di toni vivi e sfumature tanto che il nostro sguardo non può fare a… leggi il post »

Fava e pecorino laziale

L’antipasto freddo? E’ made in Lazio

In Sale&Pepe, Terre&Terroir 19 febbraio 2013 1 Commento

Qualche settimana fa abbiamo approfondito le caratteristiche di due piatti tipici della tradizione laziale: amatriciana e carbonara. Proprio da qui vogliamo continuare il nostro viaggio soffermandoci sugli antipasti… leggi il post »