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Cucinare il pollo…a chicken in your kitchen

In Sale&Pepe 28 novembre 2014 0 Commenti

Povera di grassi ma ricca di proteine, la carne di pollo contiene sali minerali come sodio, potassio, ferro e vitamina A, C ed E. In particolare le proteine… leggi il post »

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Questa stagione sara’ piu’ calda: benvenute zuppe!

In Sale&Pepe 21 novembre 2014 0 Commenti

Le zuppe ci riscaldano, ci accolgono come un caldo abbraccio.  Strutturate o meno, ci restituiscono quella dolce calma che solo il focolare domestico sa dare. I legumi sono… leggi il post »

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La cucina araba: spunti per le nostre ricette

In Sale&Pepe, Terre&Terroir 29 maggio 2013 0 Commenti

La cucina araba, oggi riprendiamo il nostro viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie di tutto il mondo. Kebab, Felafel, CousCous…parole fino a qualche tempo fa dal significato chiaro… leggi il post »