• - 100 gr di farina 00
  • - 2 uova intere
  • - 250 ml. latte intero
  • - 30 gr di burro
  • - Un pizzico di sale
  • - olio per ungere

La sacher crepe di Carlo Romano

Pochi giorni fa abbiamo lanciato un piccolo sondaggio su Facebook, una sfida tra Nutella e marmellata.

Fortunatamente sembra che i due gustosi ingredienti possano anche convivere in una deliziosa e semplice ricetta che ci ha inviato il nostro amico Carlo Romano dal Blog.

Io vi dico che non esiste un vincitore tra nutella e marmellata. Provate a fare una crepes con ripieno di nutella e marmellata di ciliegie, poi mi dite cosa ne pensate. Quindi è semplice semplice : crepes (mia moglie usa il latte per la pastella, un po’ di burro, farina, un pizzichetto di lievito per dolci).

Quando la crepe è pronta e ancora calda (si spalma meglio la nutella), ci spalmate la nutella, poi aggiungete la marmellata di ciliege,meglio se casalinga (un cucchiaio dovrebbe andar bene per tutti i gusti). Richiudete a fazzoletto, spolverizzate con lo zucchero a velo.

Aprite la bocca e cominciate a leccarvi i baffi…una piccola ricettina tipo “sacher crepes alla romana”! Ciaooo.

 

L’immagine del nostro simpatico sondaggio su Facebook

Abbiamo provato per voi la ricetta, ne siamo rimasti estasiati tanto che abbiamo deciso di inserirla nella nostra carta dei dolci.

Venite a provarla!