Eventi, Sagre, Fiere

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Appuntamento ai Cestelli Romani per le Birre Artigianali

Birre artigianali e territorio laziale: al via le iniziative ai Castelli Romani

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 22 marzo 2013 0 Commenti

Continuano  le novità in tema di birre artigianali: il Pikkio è ben lieto di farsi portavoce di un altro evento su questo tema.  L’Associazione  Movimento Birra dei Castelli… leggi il post »

fritticollagemaster

Antipasti del Lazio. Dalle tavole contadine allo streetfood

In Eventi, Sagre, Fiere, Sale&Pepe 14 marzo 2013 0 Commenti

Sulla scia delle tradizioni laziali proseguiamo con il tema dell’antipasto:  oggi parleremo di un’ampia gamma di piatti, meno veloci da preparare rispetto agli antipasti freddi, caratteristici delle fraschette…. leggi il post »

Master_Gnocco

Oggi gnocchi! Belli tra i fornelli

In Eventi, Sagre, Fiere 12 marzo 2013 0 Commenti

Una pioggia di commenti si è scatenata ieri sulla nostra pagina Facebook e stavolta non si è trattato di un innocente blog enogastronomico o meglio…la padella c’era ma… leggi il post »

vinitaly

Vinitaly 2013: verso una produzione sostenibile

In Eventi, Sagre, Fiere, Qualche grado in più, Vini 8 marzo 2013 0 Commenti

Giunge alla 47^ edizione Vinitaly, Salone Internazionale del Vino e dei Distillati, prestigiosa manifestazione che ospita i produttori di tutto il mondo collocandosi tra i più autorevoli punti… leggi il post »

pasquaok

Pasqua a tavola. Le ricette per il menù pasquale

In Eventi, Sagre, Fiere 6 marzo 2013 1 Commento

Pasqua è alle porte e come tutti gli anni ci accingiamo a preparare i menù e le ricette che accompagneranno i momenti di gioia e spensieratezza nelle nostre… leggi il post »

La salsiccia Volusia nelle due versioni

Il primo esperimento di “salsiccia social”: la Volusia di Roberto Liberati

In Eventi, Sagre, Fiere, Sale&Pepe 28 febbraio 2013 3 Commenti

Salsiccia social ? Partiamo da lontano per spiegarvi cosa intendiamo. La salsiccia, si sa, è un prodotto profondamente radicato nella nostra cultura enogastronomica, nelle sue molteplici varianti, accomunate… leggi il post »

master

#pikkiobeer Pronti!

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 22 febbraio 2013 0 Commenti

Vorremmo fare alcune considerazioni sulla serata di ieri. La prima è che siamo stanchi. Stanchissimi. Un lungo periodo di lavoro culminato in una serata. È fisiologico il calo… leggi il post »

Semplice ma gustoso

Pane, pomodoro e…Panzanella!

In Eventi, Sagre, Fiere, Sale&Pepe 14 febbraio 2013 0 Commenti

“La cucina è il luogo della casa che preferisco  …” così recita Banana Yoshimoto in uno dei suoi più celebri libri, Kitchen. Ma cosa fare quando neanche una… leggi il post »

L'attesa è finita

Birre artigianali. Partecipa all’evento OFFICIAL

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 11 febbraio 2013 1 Commento

Birre artigianali. Finalmente al Pikkio. Mancava un posto dove raccoglier gli amici intorno ad un buon bicchiere di birra, che non sia la solita commerciale. Il 22 febbraio… leggi il post »

master birre

Le birre artigianali. Ouverture

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 5 febbraio 2013 0 Commenti

  Evento Ouverture. Dedicato a bloggers ed appassionati. Solo su invito. 21 Febbraio 2013 Mancano pochi giorni ad un evento davvero appassionante. Perché : per dare ad un… leggi il post »

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Un ritorno ad antichi sapori con l’azienda agricola “Casale Nibbi”

In Eventi, Sagre, Fiere, Sale&Pepe 23 gennaio 2013 1 Commento

La grande rivoluzione tecnologica degli ultimi vent’anni ha modificato l’essenza stessa del nostro vivere, questo lo sappiamo molto bene. Per quanto molti aspetti della nostra quotidianità risultino migliorati,… leggi il post »

In principio era la tavola di Adam Gopnik

Il senso dello stare a tavola

In Eventi, Sagre, Fiere 15 gennaio 2013 0 Commenti

Il senso dello stare a tavola, di mangiare in compagnia con dell’ottimo cibo, qual è? Ma soprattutto qual è il motivo per cui il polpettone delle nostre madri… leggi il post »