settembre, 2013

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Ricette di inizio autunno …mica pizza e fichi!

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 27 settembre 2013 0 Commenti

Uno tira l’altro…i fichi, con quel sapore dolciastro piacciono quasi a tutti. Questo frutto possiede diverse proprietà nutrizionali: potassio, ferro e calcio e vitamine A, B1, B2,PP e… leggi il post »

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Il birrificio Turan. Quando birra è poesia

In Le birre artigianali 25 settembre 2013 0 Commenti

Birre e territorio. Un legame che abbiamo spesso avuto modo di sottolineare nell’ambito degli incontri fatti con i birrifici presenti all’evento Beer for Summertime. Nel caso del birrificio… leggi il post »

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La cucina napoletana ed i suoi sapori

In Eventi, Sagre, Fiere, Sale&Pepe, Terre&Terroir, Zucchero&Miele 23 settembre 2013 0 Commenti

La cucina napoletana con i suoi piatti è ormai famosi in tutto il mondo. Come la pizza, entrata in ogni Paese del mondo, ma è sempre forte l’ancoraggio… leggi il post »

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Autunno. Benvenuti ai nuovi sapori della tavola

In Sale&Pepe, Terre&Terroir, Zucchero&Miele 18 settembre 2013 0 Commenti

Misterioso l’autunno, con la sua serie di sfumature calde ci presenta sapori davvero particolari, che ci preparano alla stagione più fredda, non senza farci pregustare piatti dai sapori… leggi il post »

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Street food, la riscossa del cibo di strada

In Sale&Pepe, Terre&Terroir 12 settembre 2013 0 Commenti

Street food è la nuova passione degli italiani. Ebbene si, ce ne siamo resi conto proprio durante l’estate. Non solo nelle sagre di paese e nei chioschetti per… leggi il post »

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La cucina lucana: ricercatezza nella semplicità degli ingredienti

In Sale&Pepe, Terre&Terroir, Vini, Zucchero&Miele 10 settembre 2013 0 Commenti

La cucina lucana ed i suoi ingredienti sono semplici, combinati in modo da esaltare la specificità di ognuno, senza soffocarlo ma dedicandogli il giusto spazio  all’interno della combinazione… leggi il post »

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Paolo Mazzola ed il suo nuovo progetto: il Birrificio Castelli Romani

In Eventi, Sagre, Fiere, Le birre artigianali 5 settembre 2013 0 Commenti

Dedichiamo il nostro spazio ad un amico  che da sempre ha coadiuvato e supportato le nostre iniziative in tema di birre artigianali, Paolo Mazzola ed il suo nuovo… leggi il post »

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Ciak! Si mangia. Quando il cibo incontra il cinema

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 3 settembre 2013 0 Commenti

Silenzio, motore, Ciak e azione! Si mangia. Si perchè proprio il cibo è da sempre un attivatore di sensazioni e spesso è diventato un perno attorno al quale… leggi il post »