dicembre, 2012

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Gli italiani in tavola a Natale

Natale a tavola nelle varie Regioni italiane

In Sale&Pepe, Terre&Terroir, Zucchero&Miele 20 dicembre 2012 0 Commenti

Il Natale è ormai alle porte, siamo in sostanza in piena atmosfera festiva. Ma quali sono le ricette tradizionali che caratterizzano le regioni italiane? Qual è il modo… leggi il post »

Mandorlato o nocciolato? Bianco o al cioccolato?

A Natale, paese che vai torrone che trovi

In Zucchero&Miele 19 dicembre 2012 0 Commenti

Le tradizioni sono la base della nostra cultura, anche in campo alimentare. Esiste tutto un mondo di gesti e sapori tipici che colleghiamo a momenti specifici della nostra… leggi il post »

La cucina di Natale nel mondo

Il Natale nelle tavole del mondo

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 13 dicembre 2012 0 Commenti

Durante questi giorni abbiamo tentato di declinare in ogni modo possibile i piatti tipici della tradizione italiana, proponendovi soluzioni gustose e, qualche volta, anche dietetiche. Ma come viene… leggi il post »

Antipasto con bresaola e ricotta

Alla ricerca di un Natale ipocalorico

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 11 dicembre 2012 1 Commento

Oggi partiremo con una domanda: è possibile conciliare due concetti come dieta e pranzo di Natale? Ovviamente la risposta più logica sarebbe un no. Conosciamo molto bene i… leggi il post »

dolci-natale_1

Dolci di Natale: da Nord a Sud

In Terre&Terroir, Zucchero&Miele 10 dicembre 2012 3 Commenti

Una piccola lingua di terra, un immenso trampolino che dal continente conduce fino al centro del mediterraneo lungo un mondo fatto di colori ed intense sensazioni, questa è… leggi il post »

raffreddore

Un aiuto contro i mali di stagione arriva dal cibo

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 4 dicembre 2012 0 Commenti

La stagione invernale porta con se tutta una serie di intense emozioni amplificate dalle festività natalizie e purtroppo, insieme all’aria di festa, arriva puntuale come sempre anche l’influenza…. leggi il post »