novembre, 2012

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Gli strozzapreti pronti per essere mangiati

“Strozzapreti” con melanzane, pomodorini e pinoli

In Le tue ricette, Sale&Pepe 29 novembre 2012 0 Commenti

Continuano ad arrivarci le vostre ricette. Sempre più persone ci consigliano di provare i loro piatti. Magari uno di loro un giorno potrà anche entrare nel nostro Menù… leggi il post »

Il Natale in tavola

Dolci di Natale. Un’alternativa al panettone: tortine di crema di mandorle

In Zucchero&Miele 27 novembre 2012 0 Commenti

Dicembre è ormai alle porte e l’atmosfera natalizia invade già le nostre giornate, presto sarà tempo di corse ai regali e di lunghe maratone in cucina, molto spesso… leggi il post »

Tutte le sagre in programma nel mese di Dicembre

Le sagre natalazie, un piacere tutto italiano

In Eventi, Sagre, Fiere 22 novembre 2012 0 Commenti

    Novembre si sta lentamente avviando verso la conclusione ed un clima di piacevole attesa invade le nostre anime. Attesa per cosa? Semplice, attesa per il Natale…. leggi il post »

Fig.03

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: ingredienti e tecnica fanno la differenza !

In Le tue ricette 20 novembre 2012 0 Commenti

Ci facciamo due spaghi? Quante volte tra amici vi siete preparati un piatto di spaghetti veloci e buoni con aglio, olio e peperoncino? Dopo la pubblicazione del post… leggi il post »

Tu m'hai provocato...

Uno dei piatti più rappresentativi dell’Italia: gli spaghetti

In Sale&Pepe 16 novembre 2012 1 Commento

Uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana, quello che rappresenta il nostro Paese all’estero: gli spaghetti. Talmente rappresentativo che è una parola non modificata anche in altre… leggi il post »

Per una tavola a regola d'arte

Siete sicuri di sapere tutto sul bon ton a tavola?

In Eventi, Sagre, Fiere 13 novembre 2012 0 Commenti

Ogni società ha sviluppato delle regole relative al comportamento da assumere a tavola. Una sorta di regolamento, il più delle volte nato dalle convenzioni, non scritto, ma assoluto…. leggi il post »

La polenta cotta nel paiolo di rame

Polenta e polentoni, un mito da sfatare

In Sale&Pepe 9 novembre 2012 0 Commenti

La storia di un popolo è sempre arricchita da elementi “paratestuali” che accompagnano i grandi avvenimenti socio-politici, uno fra tutti il cibo. E’ impossibile pensare ad intere aree… leggi il post »

L'autunno è un andante grazioso e malinconico che prepara mirabilmente il solenne adagio dell'inverno.

Cibi e piatti d’autunno

In Sale&Pepe 6 novembre 2012 0 Commenti

L’autunno è il momento più opportuno per piatti più complessi e dai sapori più forti. Ormai lontani dal caldo estivo, che “impone” piatti più leggeri e freschi, è… leggi il post »

Musica e cibo

Baccanale 2012, da Imola il connubio enogastronomia, vino e musica

In Eventi, Sagre, Fiere 2 novembre 2012 0 Commenti

  Baccanale 2012 quest’anno vede il connubio fra musica e cucina. Imola vedrà dal prossimo 3 novembre sino al 18 un’importante rassegna enogastonomica e culturale. Menu tematici, spettacoli,… leggi il post »