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Gli italiani in tavola a Natale

Natale a tavola nelle varie Regioni italiane

In Sale&Pepe, Terre&Terroir, Zucchero&Miele 20 dicembre 2012 0 Commenti

Il Natale è ormai alle porte, siamo in sostanza in piena atmosfera festiva. Ma quali sono le ricette tradizionali che caratterizzano le regioni italiane? Qual è il modo… leggi il post »

Mandorlato o nocciolato? Bianco o al cioccolato?

A Natale, paese che vai torrone che trovi

In Zucchero&Miele 19 dicembre 2012 0 Commenti

Le tradizioni sono la base della nostra cultura, anche in campo alimentare. Esiste tutto un mondo di gesti e sapori tipici che colleghiamo a momenti specifici della nostra… leggi il post »

La cucina di Natale nel mondo

Il Natale nelle tavole del mondo

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 13 dicembre 2012 0 Commenti

Durante questi giorni abbiamo tentato di declinare in ogni modo possibile i piatti tipici della tradizione italiana, proponendovi soluzioni gustose e, qualche volta, anche dietetiche. Ma come viene… leggi il post »

Antipasto con bresaola e ricotta

Alla ricerca di un Natale ipocalorico

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 11 dicembre 2012 1 Commento

Oggi partiremo con una domanda: è possibile conciliare due concetti come dieta e pranzo di Natale? Ovviamente la risposta più logica sarebbe un no. Conosciamo molto bene i… leggi il post »

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Dolci di Natale: da Nord a Sud

In Terre&Terroir, Zucchero&Miele 10 dicembre 2012 3 Commenti

Una piccola lingua di terra, un immenso trampolino che dal continente conduce fino al centro del mediterraneo lungo un mondo fatto di colori ed intense sensazioni, questa è… leggi il post »

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Un aiuto contro i mali di stagione arriva dal cibo

In Sale&Pepe, Zucchero&Miele 4 dicembre 2012 0 Commenti

La stagione invernale porta con se tutta una serie di intense emozioni amplificate dalle festività natalizie e purtroppo, insieme all’aria di festa, arriva puntuale come sempre anche l’influenza…. leggi il post »

Gli strozzapreti pronti per essere mangiati

“Strozzapreti” con melanzane, pomodorini e pinoli

In Le tue ricette, Sale&Pepe 29 novembre 2012 0 Commenti

Continuano ad arrivarci le vostre ricette. Sempre più persone ci consigliano di provare i loro piatti. Magari uno di loro un giorno potrà anche entrare nel nostro Menù… leggi il post »

Il Natale in tavola

Dolci di Natale. Un’alternativa al panettone: tortine di crema di mandorle

In Zucchero&Miele 27 novembre 2012 0 Commenti

Dicembre è ormai alle porte e l’atmosfera natalizia invade già le nostre giornate, presto sarà tempo di corse ai regali e di lunghe maratone in cucina, molto spesso… leggi il post »

Tutte le sagre in programma nel mese di Dicembre

Le sagre natalazie, un piacere tutto italiano

In Eventi, Sagre, Fiere 22 novembre 2012 0 Commenti

    Novembre si sta lentamente avviando verso la conclusione ed un clima di piacevole attesa invade le nostre anime. Attesa per cosa? Semplice, attesa per il Natale…. leggi il post »

Fig.03

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: ingredienti e tecnica fanno la differenza !

In Le tue ricette 20 novembre 2012 0 Commenti

Ci facciamo due spaghi? Quante volte tra amici vi siete preparati un piatto di spaghetti veloci e buoni con aglio, olio e peperoncino? Dopo la pubblicazione del post… leggi il post »

Tu m'hai provocato...

Uno dei piatti più rappresentativi dell’Italia: gli spaghetti

In Sale&Pepe 16 novembre 2012 1 Commento

Uno dei piatti più rappresentativi della cucina italiana, quello che rappresenta il nostro Paese all’estero: gli spaghetti. Talmente rappresentativo che è una parola non modificata anche in altre… leggi il post »

Per una tavola a regola d'arte

Siete sicuri di sapere tutto sul bon ton a tavola?

In Eventi, Sagre, Fiere 13 novembre 2012 0 Commenti

Ogni società ha sviluppato delle regole relative al comportamento da assumere a tavola. Una sorta di regolamento, il più delle volte nato dalle convenzioni, non scritto, ma assoluto…. leggi il post »